توکسین بایندر چیست؟
امروزه در بازار خوراک دام و طیور و آبزیان، اصطلاح توکسین بایندر به موادی اطلاق می شود که با هدف پیشگیری از انتقال سموم ( عمدتا سموم قارچی یا مایکوتوکسین ها) از خوراک به بدن و سپس محصولات دام، طیور و آبزیان در فرمول جیره غذایی این حیوانات قرار می گیرند.
مهمترین مشکلات ایجاد شده توسط سموم قارچی:
- افزایش مرگ و میر
- افت مصرف خوراک یا توقف آن
- بیرون زدگی واژن و التهاب مهبل
- کاهش رشد ، تولید شیر و تولید گوشت
- افزایش سلول های سوماتیک موجود در شیر (scc)
- بالا بردن درصد نازایی و افزایش سقط جنین و افزایش آبستنی کاذب
- افزایش آسیب پذیری در برابر بیماری ها با مختل نمودن کار سیستم ایمنی بدن
- باقی ماندن سموم قارچی در تولیدات دامی (شیر و گوشت) که یکی از دلایل بروز سرطان در انسان می باشد
